吃腻了的甜味面包，可以来试试这款芝士培根咸香面包，甜度很低，捎带咸味，浓浓的培根肉香，加上芝士香，口感软绵细腻，味道简直不能再赞了。
牛奶和玉米油混合乳化
筛入面粉
混合至无干粉状态
加入蛋黄
搅拌至无干粉状态
加入食盐，我用的自己做的肉松，咸味比较重，所以可以不加，否则做出来会有点咸，如果是买的现成原味的肉松可以加一点点盐，调节一下口味，这个自己决定
取出冷冻好的蛋白
分三次加入砂糖
出现纹路的时候加入最后一次细砂糖，蛋白打至湿性发泡8成，呈小弯勾状态
分两次混合蛋白霜和蛋黄糊
倒入28*28烤盘里，烤盘里放油布
刮平表面
撒培根碎，葱花末，有黑白芝麻的也可以撒一些
150度上下火，20分钟
出炉后晾至手温，翻过来，挤上蛋黄酱
抹平，薄薄一层即可，别太厚，否则太咸
铺平肉松
再次挤上蛋黄酱，起粘沾作用，卷起来即可
成品
【相关文章】
本文地址：https://ganjihui.com/meishi/13896.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
