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鸡蛋薄饼

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日期:2024-08-26 23:10热度:加载中...
鸡蛋薄饼的做法

鸡蛋薄饼

by 倚兰听海
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初中水平

鸡蛋饼可以单独吃,配上牛奶和水果,或者也可以卷上菜来吃,口感更加的丰富。

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鸡蛋薄饼营养建议

  • 含糖量 31.43
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

鸡蛋薄饼的食材2人份

  • 高筋面粉200克
  • 鸡蛋1个
  • 2克
  • 温水150克
  • 2克
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鸡蛋薄饼的做法

1 鸡蛋薄饼菜谱图解

面粉加入盐搅拌均匀

2 鸡蛋薄饼菜谱图解

分多次加入温水用筷子搅拌成无干粉的絮状

3 鸡蛋薄饼菜谱图解

搅拌好后用手揉成光滑的面团,再分成多个小剂子淋上油盖上保鲜膜醒上1小时

4 鸡蛋薄饼菜谱图解

再醒发面团的时候,将葱洗净切成葱花,再打入鸡蛋加少许搅拌均匀备用

5 鸡蛋薄饼菜谱图解

面团醒好后,取一个小面团在刷上油的板上擀成薄饼

6 鸡蛋薄饼菜谱图解

擀好的薄饼放入电饼档中

7 鸡蛋薄饼菜谱图解

刷上一层葱花鸡蛋液,凝固翻面后再刷上一层烙熟

成品图

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THE END

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