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蔬菜鸡肉饼 宝宝辅食食谱

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日期:2024-08-23 07:14热度:加载中...
蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱的做法

蔬菜鸡肉饼 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

12个月以上 在鸡肉泥中,加入胡萝卜、玉米粒、蒜苔这些营养蔬菜。这样的甜咸香全滋味组合,立马叩开了味蕾大门。

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蔬菜鸡肉饼 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 4.48
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蔬菜鸡肉饼 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 鸡胸脯肉150克
  • 蒜苔20克
  • 玉米粒20克
  • 胡萝卜10克
  • 淀粉10克
  • 油 / 酱油 / 鲜菇粉适量
  • 清水30克
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蔬菜鸡肉饼 宝宝辅食食谱的做法

1 蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉150克 / 蒜苔20克 玉米粒20克 / 胡萝卜10克 / 淀粉10克 辅料:油 / 酱油 / 鲜菇粉 / 清水30克

2 蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

先将鸡胸肉剁成泥状。这里根据自家宝宝的咀嚼能力,你也可以换成鸡腿肉、猪肉等。 *鸡肉不用提前焯水,如果有血水就提前放入冷水里浸泡一会儿,期间多换水几次。 *鸡肉泥一定要剁的非常细碎,这样做成小饼后粘合度会更好

3 蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

然后在肉泥中加入鲜菇粉、无添加酱油、淀粉。 *鲜菇粉就是用多种菌菇类制作成的调味料,加一勺非常提鲜。家里没有的姐妹可以自行换成一点盐哦

4 蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

最后倒入30克清水,将肉泥顺着同一方向搅拌上劲儿,放好备用。 *让肉泥在搅拌的过程中充分吸收到水分,口感会变得更嫩。

5 蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

蒜苔、胡萝卜分别切成碎末。 蔬菜可以根据家里现有的食材,换成彩椒、南瓜、豌豆等等,做不同的搭配

6 蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

在肉馅中加入蒜苔丁、胡萝卜丁、玉米粒,再次搅拌均匀,呈浓稠的肉糊状态。

7 蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

锅中刷油,放入适量肉馅,整理成小饼状。 *这次的鸡肉饼我摊的很薄,这些食材量一共做了10个,如果你们只做宝宝一人份的量,可以按照配比来减少食材

8 蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

开小火,煎至底部定型后,给小饼翻面。

9 蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

继续煎至两面都定型、变色,我一共用了大概6~8分钟就熟透了,然后取出放入盘中

10 蔬菜鸡肉饼  宝宝辅食食谱菜谱图解

一盘香气扑鼻,清新又可口的蒜苔鸡肉饼就可以当上桌了~就凭这份独有的香气,再挑食的宝宝也会被收服吧!

成品图

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THE END

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